kho-qua-rung-nau-mon-an

Món ăn thanh đạm từ khổ qua rừng, ngon, bổ và kết hợp làm thuốc

Khổ qua rừng gần như là một loại rau rất quen thuộc với  người dân nơi núi rừng. Khổ qua rừng ( mướp đắng) chỉ mọc hoang khắp các nơi vùng cao, hoặc vùng đồng bằng vẫn có nhưng với điều kiện phải trồng và chăm sóc thì mới có thu hoạch. Với vị đắng đắng , ngọt ngọt khổ qua rừng trởi thành đặc sản và không thể thiếu của người dân vùng cao. Khổ qua rừng cũng giống khổ qua trồng nhưng trái nhỏ hơn, đặc biệt hương vị hấp dẫn hơn nhiều so với khổ qua nhà.

Công dụng giảm cân của khổ qua rừng.

Khổ qua rừng chứa rất nhiều khoáng chất, vitamin A, C, protein Kali, Na, Kẽm. Đặc biệt là Vitamin C dồi dào ( chiếm 55%) đã trở thành thực phẩm giảm cân hiệu quả lại còn tốt cho sức khỏe. Nhờ khổ qua rừng dồi dào lượng protein và hàm lượng vitamin C có khả năng nâng cao hệ miễn dịch, diệt tế bào ung thư làm giảm lượng đường trong máu, tốt cho bệnh tiểu đường. Vitamin C còn có khả năng tăng cường khẳ năng trao đổi chất, chuyển hóa chất béo thành năng lượng cơ thể cũng nhờ đó là giảm đi lương mỡ thừa trong cơ thể giúp giảm cân. Bên cạnh đó còn tác tác dụng  giúp tăng tiết insulin, chất quan trọng tham gia quá trình tiêu hủy chất béo rất hiệu qu

Các món ăn với khổ qua rừng

Món ăn  thanh đạm từ khổ qua rừng giúp giảm cân .Người ta đã sử dụng món ăn này trong 23 tuần và giảm được  trung bình 7kg. Ngoài ra có một số món ăn thông thường như :

  • Món luộc : có thể lấy lá, đọt khổ qua làm rau sống, hoặc có thể trụng sơ qua nước sôi. Tuy nhiên vị nó hơi đắng rất khó ăn. Nếu bạn ăn được khổ qua nhà thì hoàn toàn có thể ăn khổ qua rừng và cảm thấy hương vị thom ngon hơn cả khổ qua nhà.
  • Có thể dùng lá và đọt nấu canh . Tùy theo sở thích có thể nấu cùng xương, hoặc thịt bò hoặc nâu chay, có tá dụng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể rất tốt.
  • Xào với trứng : trái khổ qua rừng có thể bỏ hạt, thái mỏng xào với trứng: với thành phần protein có khẳ năng giảm mỡ thừa, khổ qua và trứng đều có công dụng giảm cân rất tốt
  • Khổ qua rừng có thể xào với các loại rau khác, hoặc kho tiêu, hoặc nhồi thịt nấu canh tương tự như khổ qua nhà.
  • Khổ qua rừng bào mỏng có thể nhúng qua nước sôi và ăn cùng với lẩu sẻ rất ngon.

 

Chú ý : Trong khổ qua chứa axit Ôxalich ảnh hưởng đến hấp thụ canxi cho cơ thể, nên khi chế biến các món ăn không đươc luộc sơ qua rồi đem đi xào. Vì như vậy vô tình làm cho axit này làm ảnh hưởng đến các thực phẩm giàu canxi như tốm, cua, cá…

Khổ qua rừng không chỉ giúp giảm cân mà còn vô số công dụng khác như: giải nhiệt, phòng chống tế bào ung thư, kích thích ăn uống, tiêu viêm, thoái nhiệt, tiểu đường, thấp khớp, nổi mụn nước, giảm đường máu…

—————————————

Giá bán:
Dây khổ qua khô: 220.000 giá KM 175.000đ/kg
Trái khổ qua khô xắt lát: 275.000 giá KM 225.000đ/500gr
Trái khổ qua khô nguyên trái: Giá 250.000 Giá KM – 210.000đ/500gr

Cơ sở sản xuất Khổ qua rừng Bình Phước

Điện Thoại: 0986 655 113   –   0978 560 660

Website: https://www.khoquarungbp.com/

Fanpage: www.facebook.com/khoquarungbinhphuoc

Địa chỉ giao dịch: 8/82 Đinh Bộ Lĩnh, p24, Bình Thạnh, Tp.HCM

Địa chỉ SX: Ấ Thanh Hải, Xã Thanh Lương, Bình Long, Bình Phước

Giao hàng trên toàn quốc, miễn phí giao hàng trong nội thành HCM

Hàng bán ra được đổi trả miễn phí nếu quý khách không hài lòng với chất lượng sản phẩm

Share this Post!

About the Author : administrator

0 Comment

Leave a Comment

Your email address will not be published.